3月27日上午，縣委常委、崀管局黨委書記、局長李愛銘帶領市場監督管理局工作人員一行，先后來到崀山鎮窯市中心小學和崀山紅幼兒園，督查學校食品安全“兩個責任”機制落地情況。

李愛銘對學校食堂餐廳、操作間、儲藏間和食品留樣等情況逐一檢查，并查閱了晨檢、留樣、采購、索票索證等情況，詳細詢問了學校安全總監、安全員配備情況，以及學校制度管理、從業人員健康管理、餐具消毒等落實情況。

李愛銘要求，校園食品安全事關學生的身體健康和生命安全，學校要高度重視食品安全工作，認真履行食品安全主體責任，進一步健全校園食品安全管理機制，強化食品安全風險管控，及時排查和消除學校食品安全隱患。要不斷提升軟硬件設施，全力做好食品采購、運輸儲藏、烹飪配餐、食品留樣、餐具清洗消毒，索證索票進貨查驗，從業人員健康管理等環節工作，筑牢校園食品安全底線，守護師生“舌尖上的安全”。